Moldrok: Bæ, bæ, bærekraft

Mindre av dette: Norsk sauehold produserer like mye menneskemat fra sau, som det blir brukt menneskemat i kraftfôr og melkeerstatning. Reduserer vi kraftfôret, bedrer utnyttinga av grôvforet samt sørger for at søya får et passe antall lam slik at vi kan bruke mindre melkeerstatning, er det fullt mulig å legge opp produksjonen slik at proteinutbyttet heller blir positivt.Foto: Istock / PeopleImages


Sauenæringa påstår at den produserer proteiner på gress og utmark. Det er en sannhet med store modifikasjoner.


Jostein Røyseland, frilansjournalist


​Snakker jeg med rådgivningstjenesten, handler det ofte om produksjon og økonomi. Om flere lam, tyngre lam og mer bruk av gjødsel, kraftfôr og melkeerstatning.