Matfatet:Sau i grasrik skredmark i Kvanndalen. Foto: Yngve Rekdal



KRONIKK:

Mykje fôr i Vossafjell

Berre ei levande beitenæring kan halde utmarksbeite og kulturlandskap i hevd. Og skal ein få mest mogleg att frå utmarka, ja då er det viktig å bruke dei beste beita.


Yngve Rekdal og Michael Angeloff, Nibio


​Eit berekraftig landbruk må byggje på bruk av lokale ressursar. Det er lite av jordbruksareal i landet vårt, berre 3,5 prosent. Om lag slik er det òg i Voss herad. Men kommunen har vide utmarks­areal der det kan haustast fôr – og denne ressursen er i aktiv bruk.