Osteevnetyret i Aurenes
Ostesuksessen til Bo Jensen hadde ikkje vore heilt den same utan geitemjølka frå bøndene på garden Aurenes.
Ostesuksessen til Bo Jensen hadde ikkje vore heilt den same utan geitemjølka frå bøndene på garden Aurenes.
– Reko-ringane er eit viktig politisk motsvar i tida me lever i, seier småskalaprodusent Veronica Lygre. Bondevennen var med då det nye matnettverket for lokalmat opna for handel i Bergen.
Facebook-grupper, privatbiler, og offentlige parkeringsplasser. Reko-ringer gjør det lettere for bønder å selge egne varer.
Mange undrar seg over at matfylke Rogaland ikkje har eit Bondens marked. No prøver ein gjeng entusiastar å få gang på torgdagen att.
Kampen om kundene blir stadig hardere. Det handler om god produktplassering, blikkfang, og om å «skille seg ut». Hva skal til for vinne kundens oppmerksomhet?