Tenk økonomi – ikkje volum
Kva alternativ har mjølkeprodusenten i ein situasjon der prisane på mjølkekvoter stadig aukar?
Kva alternativ har mjølkeprodusenten i ein situasjon der prisane på mjølkekvoter stadig aukar?
Etter mange år i motbakke og fare for enkelte av dei gamle rasane sin eksistens, er det no optimisme blant bønder som har gamle kurasar i fjøset.
Dei siste ti åra har Inger Johanne Bligaard og Knut Egil Stakkestad auka produksjonen frå nokre fôringsoksar i heimefjøset, til å telle 60 ammekyr, totalt 174 storfe, 7500 høns og 477 dekar dyrka og overflatedyrka jord, samt beite og skog.
Kan auka kjøtproduksjon på mjølkebruk vera eit godt alternativ til å produsera dyre mjølkelitrar?
Innovasjon Norge i Hordaland har midlar og mål om auka byggeaktivitet for mjølk og storfe, men for få søknadar. I Sogn og Fjordane ligg søknadane i kø.