Økologisk i Tine: Tine sitt sortiment for økologisk er innskrenka til brie og drikkemjølk, samt skumma kulturmjølk. Illustrasjon: Tine / Istock.

– Vi ser at det er interesse

Norsk Melkeråvare merkar markant auke i etterspurnad og betalingsvilje for økologiske meieriprodukt.

Liv Kristin Sola

For eit par år sidan vart berre seksti prosent av den økologiske mjølka selt vidare og nytta som økologisk. I fjor, ifølgje Johnny Ødegård i Norsk Melkeråvare, vart åtti prosent av den økologiske mjølka selt som økologisk. På veg inn i 2026 er talet endå høgare.