Treng meir økomjølk
Rørosmeieriet har auka omsettinga kvart år dei siste ti åra. No fryktar meieristyrar Trond Vilhelm Lund at det om få år blir mangel på økologisk mjølk til industrien. – Det vil auke importen, seier Lund.
Vil styrke økologisk landbruk
Lars Petter Bartnes meiner det var uheldig at styresmaktene fjerna den nasjonale målsettinga for økoproduksjon. – Vi må få på plass eit nytt produksjonsmål for økologisk produksjon, seier bondelagsleiaren.
Rekordmange vil læra øko-landbruk
– Landbruk har blitt kult igjen, meiner jordbrukselev Jannik Traavik Mennen. Marknadshagar, med kort veg frå åker til kokkekunst, er ei forklaring. At landbruket sit med viktige brikker til klimaløysing, er ei anna.
Med luft under vengene
– For oss vart økologisk det beste alternativet. Ikkje fordi det er økologisk, men fordi eg vil at hønene mine skal gå ute, seier Jan Johannessen.
Mangfald vil sikra mold og mat
– Dagens jordbruk er diverre jordforbruk. Det kan gje store konsekvensar for mattryggleik, klima og miljø, åtvarar Silja Valand, rådgjevar i NLR Viken. På Voss rustar bøndene seg til klimakamp, med bygging av matjord som fremste verktøy.
