Melk og landskap: Geita er en fantastisk landskapspleier og passer derfor inn på mange gårder der storfeproduksjon er utfordrende på grunn av bratte beiter og ulendt terreng. Foto: Liv Kristin Sola

I Norge produseres det rundt 19.000 tonn geitemelk i året, der det meste går til brunost produksjon. Melkeproduksjonen er fordelt på ca. 230 produsenter, og mesteparten av produksjonen foregår i Telemark og Troms. Geita er en fantastisk landskapspleier, og passer derfor inn på mange gårder der storfeproduksjon er utfordrende på grunn av bratte beiter og ulendt terreng.

Mange forbinder kanskje geita med turisme og støling, og den kjente problemstillingen om hva vi skal gjøre med bukkekjea. Er geiteproduksjonen bare en biproduksjon, og en tradisjon som skal ivaretas? Handler det om kultur? Eller er den med på å lage en reel verdiskapning i norsk landbruk?

I ukens podcast møter du geitemelk­produsent Kristian Nordgård fra Etne, og rådgiver i TINE Nils Einar Kjøsnes som er spesialrådgiver på geit.

Podcasten Bondevennen er sponsa av BondeKompaniet.

Du finn podcasten Bondevennen, inklu­dert det store arkivet med tidlegare episodar, der du lyttar til podcast eller via spelaren under.