Rom for meir: Statsforvaltaren i Rogaland ønskjer å legga til rette for at bøndene i fylket kan levera på den veksande marknaden for økologisk mat. Illustrasjonsbilete av økologisk mjølkeproduksjon på Klepp, Jæren.

Rogaland framleis på jumboplass

Rogaland produserer 20 prosent av all mjølka her til lands, men mindre enn 0,5 prosent av volumet er økologisk. Statsforvaltaren har trua på meir øko’ i matfylket.

Liv Kristin Sola

Rogaland er eit fylke som tronar øvst på mange statistikkar. På økologisk landbruk derimot, er fylket på jumboplass. Øko-arealet i fylket er under ein prosent.