Torstein Tunheim – landbrukets Grand Old Man
Torstein Tunheim har opplevd meir enn dei fleste. Nå ser 95-åringen frå Bryne tilbake på eit langt liv med landbruk, kultur- og lagsarbeid.
Torstein Tunheim har opplevd meir enn dei fleste. Nå ser 95-åringen frå Bryne tilbake på eit langt liv med landbruk, kultur- og lagsarbeid.
– Stian og Marita Gullhaug tok heim kvota for å satse på ei framtid som mjølkeprodusentar. Mentoren deira Paul Ove Tesdal har nyleg har vore gjennom same prosess. – Det trigga meg at dei starta på skrætsj, og at dei har byggeplanar, seier han.
Petra Marie og Sigmund Trydal er begge frå gard og det mangla ikkje på gode råd frå slekt og vener då dei bygde fjøs og fylte det med telemarksfe. Men dei beste råda har dei fått frå Egil, som har sett drifta med nye auge.
Når Guro ikkje har kontroll, då ringer ho Kari. – Slapp av, det ordnar seg, er som regel svaret ho får. Og det gjer det som regel.
Thor Ove Vistnes har leidd vekk mjølkekvota til fordel for ammekyr, og har slutta med kyllingproduksjon. Han går 60 prosent på jobb utanfor garden, og lever godt med det. – Eg trivst med storfe. Det er kanskje så enkelt, seier bonden.
Kristine og Kamilla diggar surdeig. Det gjer kundane deira også.
Stefan Lindner driv familiegarden nær Kitzbühel i Tirol i Austerrike. Ein tradisjonell gard som er modernisert og effektivisert. Og med ein produksjonen er langt på veg tilpassa behovet til hotellet like ved.
Agnete og Henry Ole driver melkeproduksjon tett på både Russland og Finland, men også i grenseland for hva som er mulig å få til i norsk landbruk.