Frå jord til marknad

Frå jord til marknad

Stefanie har dyrka grønsaker «heile livet». Men då ho la om til marknadshage, var det godt å få hjelp av Hege. – Eg hadde aldri turt å nytte ein person så mykje utan mentorordninga, seier Stefanie.

Sauebonden til havs

Sauebonden til havs

Brynjulf Kristiansen er siste bonde på øya Rott. For han og kona Eldbjørg gir det meining å drive med sau her ute i havgapet.

Britisk skråblikk på norsk landbruk

Britisk skråblikk på norsk landbruk

John Swainson skal overta heimegarden nordvest i England. Men først vil han ut i verda og lære frå bønder i andre land. Blant anna Norge. – Norge er eit annleisland på så mange måtar, seier 26-åringen.

Økomjølk er beredskap

Økomjølk er beredskap

– At mjølka ikkje blir brukt økologisk tærer meir på motivasjonen enn ugraskampen, seier Åslaug Årsland Grude, ein av fem økologiske mjølkebønder på Jæren.

– Kall det gjerne galskap

– Kall det gjerne galskap

Det er 39 år sidan sist dei mjølka på Svartsetra. No har Lars Høvren bygd fjøs på fjellet og teke opp att tradisjonen med setring. Same året som han bygde om heimefjøset til lausdrift.

Beitekunstnaren

Beitekunstnaren

Beiting er ein kunst, som blir litt lettare å handtere med erfaring. Og med erfaring kjem den uforklarlege magekjensla. – Min jobb er å gjere det lekkert for kyrne ute på beite, seier danske Thomas Malmkjær.