Fortsatt rom for økt potetproduksjon i Rogaland

Potensial for vekst: Potetproduksjonen i Rogaland har vekstpotensial. Foto: Bondevennen


HOFF Jæren trenger fortsatt mer lokalproduserte poteter til skrellepotetproduksjonen sin.


Arne Vagle, NLR Rogaland


HOFF Norske Potetindustrier produserer alle skrellepotetene i sitt anlegg på Jæren. Med skrellepoteter mener vi hermetikk, sous vide, blansjerte og råskrelte poteter. Med dagens omsetning av skrellepoteter i HOFF, er det et økt råstoffbehov ved anlegget på Jæren tilsvarende ca. 3000 daa poteter.

Dagens situasjon

Arealer til potetproduksjon har de siste fem årene vært på vel 6500 daa i Rogaland. Potetarealet var i 2017 på 6560 daa, mens det i 2010 var på 9151 daa. Antall produsenter har på samme tid blitt redusert fra 215 til 114 i 2017. Mange av dem som før hadde noen dekar potet i tillegg til annen drift, har nå avviklet potetproduksjonen. Det meste av rogalandspotetene blir dyrket på Jæren, med noen mindre potetmiljø ellers i fylket.