Tømraren som vart siderbonde: Etter fleire år som tømrar i Stavanger, flytta Dan Olav heim og tok over garden på Hjelmeland i Ryfylke. No lagar han verdas beste sider.
PORTRETT
Vil gjere Hjelmeland til Rogalands Hardanger
Dan Olav Sæbø (32) fekk ein flygande start på sider-eventyret. Same året som han tok over heimegarden drog han også heim ein VM-tittel for drikken Sølvsider. No vil han tilby ei siderrute i Hjelmeland, saman med andre siderbønder i kommunen.
Jane Brit Sande
– Det vart ein pangstart eg aldri hadde drøymt om, seier Dan Olav om sigeren i den prestisjetunge konkurransen Cider World Awards 2020 – VM for sider.
– Då bestemte eg meg for å satsa.
«Point of no return», seier Oddbjørn Sæbø, far til Dan Olav, om braksuksessen til sonen. Han har nok rett. Siderbonden har fått travle dagar sidan han tok over heimegarden Sæbø på Hjelmeland i Ryfylke, i fjor.
KJØP DIGITALT ABONNEMENT, ELLER PRØV EI VEKE GRATIS
Abonnementet gir deg tilgang til alle Bondevennen sine artiklar på nett.
Allereie digital abonnent? Logg inn her
På grunn av endring i abonnementssystemet 25.10.23 må alle abonnenter sette nytt passord for å lese låste artikler på nettsiden. Vi beklager bryderiet.
Se veiledning for å bytte passord her.
Har du abonnement på papir er digital tilgang inkludert.
Send oss en epost på post@bondevennen.no for innloggingsdetaljer.
Har du spørsmål angående abonnement?
Kontakt oss på telefon 51 88 72 61 eller send ein e-post til
post@bondevennen.no.