Statleg ansvar: Åslaug Årsland Grude og Lars Kristian Grude ønsker at staten igjen innfører eit mål for økologisk landbruk, slik våre naboland har gjort. – Det forpliktar. Økologisk landbruk handlar ikkje om korleis kvar og ein av oss ønsker å drive. Det er beredskap, seier dei.

Økomjølk er beredskap

– At mjølka ikkje blir brukt økologisk tærer meir på motivasjonen enn ugraskampen, seier Åslaug Årsland Grude, ein av fem økologiske mjølkebønder på Jæren.


Liv Kristin Sola



​Åslaug Årsland Grude og Lars Kristian Grude la om til økologisk då dei overtok garden i 1996. For Lars Kristian var ikkje val av driftsform så vanskeleg.