Vil kurse flere produsenter

Modulkursene til Norsvin, Nortura og TYR er populære, men de vil gjerne at flere produsenter deltar.


Jane Brit Sande


Siden Norsvin startet Svineskolen på starten av 1990-tallet, er det blitt opprettet flere modulbaserte kurs for produsenter av andre husdyrslag. I samarbeid med Tyr tilbyr Nortura alle storfekjøttprodusenter å delta på Biffakademiet. Svineskolen er blitt til Norsvinskolen, og er fortsatt populært i næringa. Fjørfeprodusenter tilknyttet Nortura kan delta på Fjørfeskolen. Fjørfeprodusenter som er tilknyttet de private slakteriene kan delta på Kompetanseskolen, et parallelt kurs som tilbys av Kjøtt- og Fjørfebransjens Landsforbund.
Felles for alle disse kursene er at de er modulbaserte. Kursene går over to til tre dager, og inneholder to til fire moduler. Det er kun kyllingprodusenter som møter krav om deltakelse på sitt kurstilbud.