Fanaosten suveren i VM
Jørn Hafslund veit at han lagar god ost. Men at Fanaosten skulle kårast til verdas beste, gjorde ystaren mållaus.
Jørn Hafslund veit at han lagar god ost. Men at Fanaosten skulle kårast til verdas beste, gjorde ystaren mållaus.
Katrine Hesnes Jarnes og Frode Jarnes utnyttar spelerommet på eigen gard. Resultatet er eit stort utval grønsaker i eigen gardsbutikk, og eit kjøkken med meny som endrar seg i takt med vekstsesongen.
Jane og Geir Henning Spilde er både råvareprodusentar, foredlingsbedrift, grossist og distribusjonsledd for eigne eple. – Me legg ikkje verdiskapinga i andre sine hender, seier Geir Henning.
Den stadig meir populære arenaen for direktesal mellom bonde og forbrukar startar opp i Rogaland.
Randaberg har for tida suksess med produksjon av lokalmat. Grønsaker, frukt og egg direkte frå bonde til forbrukar er ein idé som har treft tidsånda.