Mangesysleri: På ein vestlandsgard ligg det ikkje til rette for stordrift, så Dag Einar har mange ulike produksjonar i på Bøtun Gard i Fresvik. Det er tryggare og gjev stor variasjon gjennom året.

Formar sin eigen arbeidsplass

Med sau, eple, bær og skog er det høgsesong heile året på Bøtun gard. – Eg får variasjon i arbeidet og drifta har fleire bein å stå på, seier Dag Einar Bøtun.


Anne Rivenes, frilansjournalist