– I starten ble vi skjelt ut

– I starten ble vi skjelt ut

Gunnhild Flatebø og Harald Wiig Bjørn-Nilsen har stått på for økologisk drift og mat i tretti år. Det har ikke alltid vært enkelt, men i det de trapper ned, blomstrer tankegodset deres.

Frå pels til potet og gulrot

Frå pels til potet og gulrot

– Kva er alternativa på ein liten vestlandsgard, undra Sigrid Karin og Gunnar Dolve då dei måtte leggje ned pelsdyrdrifta. No bugnar det i grønsakhagen på Ljones.

Lagring i haug ikke aktuelt

Lagring i haug ikke aktuelt

Selvplukk, lagring i haug eller jordkjeller? Gulrotprodusentent Sigbjørn Skjørestad har fått mange forslag for å komme rundt ekstreme strømpriser. – Jeg tror ikke mange helt forstår hvor mye 200 tonn gulrøtter faktisk er, sier bonden, som frykter for matforsyningen.

Gulrota i kjømda

Gulrota i kjømda

Gulrotsesongen har begynt bra, men har vore litt kaldt, seier grønsaksrådgivar Kari Aarekol. Snart kjem årets grøde til butikkane.