Gunhild Øigarden og Nils Drabløs driv økologisk mjølkeproduksjon med Vestlandsk fjordfe. Dei nyttar utmarka på stølen og bygde nytt stølsfjøs i 1997. Dei står rakrygga mot straumen, men er uroa over utviklinga – både i samfunnet og i landbruket.
Ei eventuell utfasing av verdas mest brukte plantevernmiddel, glyfosat, vippar ikkje Kolbjørn Anda av pinnen. Bonden har greidd seg utan sprøytemiddel i 20 år.
Kathrine Kinn meiner bønder må få garanti for avsetnad av økologiske produkt, slik at produksjonen av økologisk mat aukar. Ho vonar Økouka kan vere til inspirasjon.
– Blir føringene fra staten fasiten for økologisk landbruk i Norge, går produksjonen mer ned og importen mer opp, sier øko-bonde Georg Smedsland.
– Reko-ringane er eit viktig politisk motsvar i tida me lever i, seier småskalaprodusent Veronica Lygre. Bondevennen var med då det nye matnettverket for lokalmat opna for handel i Bergen.
