Osterevolusjonen rullar vidare
Det er ingen tvil. Folk elskar norsk handverksost – og dei vil betale for den.
Det norske osteeventyret
Litt introvert og traust har norske handverksostar utvikla seg til å bli ostar i verdsklasse. Oppskrifta er pågangsmot, optimisme og samhald.
Ystar for å lyfte fram lokalt landbruk
Då Tine la ned meieriet i Øystese, starta driftige bønder sitt eige bygdeysteri. I sommar lanserte dei Eldost, men satsinga handlar om meir enn berre ost.
Til Grieghallen med Jærosten
Hans Voll byrja å produsera ost då han som 53-åring gav frå seg garden. Jærosten har blitt ein suksess, og skal stillast ut blant andre gourmetostar på Oste VM i Bergen denne helga.
Bondevennen er på lufta med ein podcast som det luktar fjøs av!
