Sauen, hyllet og utskjelt

Skjøtter kulturmarka: Sauen står for 2/3 av all høsting av fôr i norsk utmark. Ved å holde landskapet åpent, stimulerer også sauen det biologisk mangfoldet. Illustrasjonsfoto Bondevennen


AgriAnalyse dokumenterer i ny rapport at sauen holder landskapet åpent, bidrar til sysselsetting og verdiskaping og er viktig for bosetting i mange av landets kommuner.


Nasjonalt har småfenæringen en viktig samfunnsøkonomisk rolle. 54 prosent av alle husdyrbruk har småfe, og småfebøndene utgjør 39 prosent av alle bønder i landet. Beregninger basert på nasjonalregnskapstall gjort av AgriAnalyse, viser at næringen sysselsatte ca. 17 500 personer, hvorav 14 000 på gårdsbruk og resten i foredling og engros. Det utgjør anslagsvis drøye 10 000 årsverk.


Margaret Eide Hillestad og Anne Bunger, AgriAnalyse