Tryggare med mentor
Som nyetablerte bønder søker Torunn Aanesland Strømme og Øystein Strømme kunnskap overalt; hjå andre bønder, på internett – og hjå sin eigen mentor Kristin Skranefjell Eikeland.
Som nyetablerte bønder søker Torunn Aanesland Strømme og Øystein Strømme kunnskap overalt; hjå andre bønder, på internett – og hjå sin eigen mentor Kristin Skranefjell Eikeland.
Dei er små, dei er få og dei lever spreidd rundt om i landet. No skal eigenskapane til dei bevaringsverdige storferasane på sør og vestlandet kartleggast.
Benedikte og Morten Christensen har bygd fjøs til mjølk og ammekyr. – Samarbeidet med andre bønder har vore avgjerande for at me torde satsa, seier Morten.
Dei har buskapen, fjøset og beitene. No vil Tone Sæstad og Magne Kyllingstad Sæstad på Eigerøy, selje det unike kjøtet sitt sjølve. I lag med to andre, satsar dei både mot kokkeeliten og mannen i gata.
For tre år sidan var det ein draum. No har Tone Sæstad og Magne Kyllingstad Sæstad vist at det går an å bygge moderne fjøs til ein marginal produksjon.