Bondevennen nr 31 – 2019
Bondevennen nr 31 – 18. oktober 2019
Umetta marknad for lokal mat
Drøymer du om å starte ein ny produksjon eller næring på bruket, er det ingen grunn til å sitte på gjerdet. Kundane får nemleg ikkje nok av lokal mat og opplevingar.
Skal snu Tine-skuta
Tine er ikkje i krise. Men det blir krise innan 2025, om ikkje selskapet gjer endringar no, seier styreleiar Marit Haugen.
Kvinnherad mot straumen
Storstila nydyrking, og kamp om jord og gardar. – Det er grådig kjekt å jobba på landbrukskontoret i Kvinnherad! seier Tore Eik, som nesten ikkje trur det som skjer.
Kompensasjon til pelsdyrprodusenter: Det er ingen skam å snu
«Bokført verdi» er et både urimelig og svært tilfeldiggrunnlag for utmåling av erstatning for pelsdyroppdretterne, mener Martin Svebestad i Klepp Rekneskapslag
Kan skvisa meir ut av mjølka
Pilene peikar nedover for økonomien i norsk mjølkeproduksjon. Alt er likevel ikkje heilsvart. Det er marginar å hente for dei som vil løfte økonomien på eigen gard eit hakk eller to kroner.
Frå Michelin-restaurant til møkabinge
Kokken og restaurantsjefen såg behovet for skikkeleg gode råvarer.Derfor bestemte dei seg for å laga dei sjølv.
Olaug, snakk med meg!
Eit brev til Landbruks- og matminister Olaug Bollestad.
Bondevennen er på lufta med ein podcast som det luktar fjøs av!
