«Nedringt» av nyfikne jærbønder
Karoline Storflor og mannen Odd Magne Storflor starta landets første gardsutsal av mjølk for tre år sidan. No får ho telefonar frå heile landet frå bønder som vil gjere det same, ikkje minst på Jæren.
Frå volumproduksjon til lokal satsing
Heidi og Jon Line sel Jærske Egg frå Line Gard til Coop-kjeda. Til våren opnar dei gardsutsal med sal av egg, kjøt og mjølk frå eigne dyr. – Me har nådd eit tak på volum, då må me tenke nytt, seier Jon.
Ost frå kjøkenbenken til Hilde og Joar
2019 og 2020 var travle år for Hilde og Joar Hauge på Fister i Ryfylke. Dei har både bygd mjølkefjøs og starta opp eige ysteri der dei lagar ost utvikla heime på kjøkenet.
Brått opna Loma Ryfylke
Loma; nei, det er ikkje namnet på ein sjølvhøgtideleg restaurant eller ein ny fjørferase. Loma er noko så jordnært som ein døgnopen, ubetjent, LOkalMAtbutikk i Ryfylke
Litt tidleg ute?
Kristina Huitfeldt Carlsen ønsker å drive marknadshage i Øyfjell i Vinje, mest 800 meter over havet. No prøver ho ut kva for planter og grønsaker som kan trivast i jorda her, med god råd frå mentor, Tom Harald Eckhell, i ryggen.
Bondevennen er på lufta med ein podcast som det luktar fjøs av!
