Milliondryss til matprosjekt
Nå skal Rogaland Bygdekvinnelag i gang med å dela matgledene sine med heile fylket etter alle tiders julegåve frå Gjensidigestiftelsen.
Frå tilfeldig smaksprøve til eige ysteri på eit år
På flate Jæren løfter fire driftige damer og ein mjølkemann blikket. I nytt gardsysteri skal dei laga ostane som folk enno ikkje veit at dei saknar. Målet er meir verdiskaping på garden og å bidra til breidde i marknaden.
Dei nye bygdeslaktarane på Ualand
Brynjar og Kristian Ollestad er brørne bak det vesle slakteriet Ollestad kjøtt på Ualand i Rogaland. Dei vonar dei kan bane veg for lokale bønder til å foredle og tene meir på eigne råvarer.
– Det skal smake litt «mormor»
Ved eit lite vegkryss i Gulen kommune i Ytre Sogn, har ekteparet Kathrine Styve Høydal og Yngve Høydal bygd opp ei bedrift som kombinerer lokale råvarer, gode smakar og ein sosial møtestad.
Umetta marknad for lokal mat
Drøymer du om å starte ein ny produksjon eller næring på bruket, er det ingen grunn til å sitte på gjerdet. Kundane får nemleg ikkje nok av lokal mat og opplevingar.
Bondevennen er på lufta med ein podcast som det luktar fjøs av!
