Har melk fra de gamle norske storferasene spesielle egenskaper? Og om det stemmer, har det noen nytteverdi i den store sammenhengen?
Mat
Ryfylkeprodukt gjer inntog på marknaden
Med gamle beitetradisjonar som bakteppe, blir Fjellam frå Ryfylke no eit produkt for kvalitetsbevisste ganar.
Nortura viktig for Vestlandet
Påstandane om landbruket som ein einaste utgiftspost har vore mange opp gjennom tidene. Med en eigen samfunnsrekneskap for 2016, gir Nortura desse påstandane tydeleg motsvar.
Framsynt nok?
I førre veke kom rapporten Risiko-og sårbarhetsanalyse av norsk matforsyning frå Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap (DSB).
Nok er nok
Fulle reguleringslager og tomme butikkhyller. Det er kontrasten sauebøndene opplever i dagens marknadssituasjon for lam.
Meir optimisme i melkenæringa
– Aukande optimisme i melkeproduksjonen er det me tek med oss frå 2016, seier Askild Eggebø, styremedlem i Tine SA.
Norsk grøntsal aukar
Salet av norsk frukt og grønt aukar. Nina Heiberg i Gartnerhallen oppmodar fleire til å satsa på grøntnæringa.
Mat og politikk i Bjerkreim
Korleis få folk til å eta meir sau og geit? Ja, det er enno spørsmålet i Noregs største sauekommune, Bjerkreim. Men først litt mat.
Frå jord på Byre til bord i Stavanger
– Eg må ha ti minutt til å snakka om kålmøll, sa Kari Aarekol bestemt.
Film – Når potetene skal i jorda
Mykje stein i jorda, ga Bjarte Nærland ein god ide. Nå kan bonden grubbe og frese og sette poteter i ein operasjon.
Bondevennen nr 5
kjem i postkassane og
er tilgjengeleg elektronisk
fredag 13. mars.
Få Bondevennen på øyra!
Bondevennen er på lufta med ein podcast som det luktar fjøs av!
Kusignal
Bondevennen har samla den populære serien vår om kusignal i eit eige hefte.