Langtidsmodna spekeskinka frå Tor Åge Hundseid vart nyleg kåra til Årets kjøt foredla av Det Norske Måltid. Topp råvarer, eldgammal kunnskap og god tid er oppskrifta.
Gris
Tilbyr «griseprat» mot tilsynsnerver
Norsvin Sør-Vest fryktar at bønder kvir seg for Mattilsynet sin tilsynskampanje på gris. Derfor tilbyr styremedlemmene ein uforpliktande «griseprat».
Nabobønder sanerer til SPF
Johannes Soppeland og Per Inge Egeland er begge smågrisprodusentar i Årdal i Ryfylke. No legger dei om til SPF. – Med saneringa gjer me eit løft for framtida, seier Egeland.
God gang for grisen
Markedsbalanse og reduksjon i produksjonen gir mer penger i kassen for svineprodusentene. Men risikoen for overproduksjon er fortsatt til stede, advarer Nortura.
Globetrottar blir grisebonde
Jarle Ersland og familien hans har flytt frå Gili-øyane i Indonesia til Fjellheim i Skjold. No bygger Jarle grisebingar på eigen gard i staden for ferieanlegg til turistar.
Fylkesleiar med klare forventningar til tilsynskampanje
– Me skal helse dei med eit «velkommen», seier Bjørn Ståle Bekkeheien om Mattilsynet sin tilsynskampanje på gris.
Ein smak av bondeyrket
Rundt nitti tiandeklassingar fekk ein annleis skuledag då Nærbø Bondelag inviterte til gardsbesøk nyleg. Klasserommet er bytta med lukt av gris, ku og slakt av lam.
Ny tilsynskampanje på svin i 2021
600 besetninger blir del av tilsynskampanjen på svin i 2021. NRK-dokumentaren «Griseindustriens hemmeligheter» påvirker hva Mattilsynet vil se etter.
Lysare, men stadig mørkt for svineprodusentane
Etter fleire år med overproduksjon og låge prisar er situasjonen lysare for svineprodusentane. – Men dagens målpris er langt frå nok til å dekke kostnadsauken og vedlikehaldsetterslepet, seier bonde Ove Aanestad.
Betre kvardag med SPF
Etter at dei la om til SPF er smågrisperioden korta ned med to veker. – No har me betre tilvekst, mindre arbeid og god tid til reingjering og tørking før neste innsett, seier Lars Våge.
Bondevennen nr 15
kjem i postkassane og
er tilgjengeleg elektronisk
fredag 11. september.
Få Bondevennen på øyra!
Bondevennen er på lufta med ein podcast som det luktar fjøs av!
Kusignal
Bondevennen har samla den populære serien vår om kusignal i eit eige hefte.