Ringorm, fugleinfluensa, og storfetuberkulose. Bøndene i Rogaland har fått bryne seg på bandlegging og smitte-angst. Med konstant smitterisiko er det viktig at erstatningsregelverket fungerer. Her er det ein del å gå på, meiner bondelaga på Jæren.
Når dyra på fjøset vert sjuke og treng behandling gjer me dyrlegar alltid ei vurdering. Kva type behandlingsform skal me velje og kvifor? Målet er friske dyr og trygg mat utan legemiddelrestar – og redusert risiko for antibiotikaresistens.
Fram til sommaren kan Tine sin Norvegia tubeost seljast med importert skinke og bacon – merka med Nyt Norge. Greitt, eller?
Kari Støfringsdal har jobba med mat og ernæring mest heile livet. Ho er oppteken av gode råvarer og reine smakar, og inviterer til kurs i tradisjonsmat heime på FjordamatTunet i Jølster. No er Kari nominert til Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris.
Dei neste to åra skal Rogaland Bygdekvinnelag krydra Matfylket og dela matgleder med alle som vil gafla i seg
