Dei nye bygdeslaktarane på Ualand

Dei nye bygdeslaktarane på Ualand

Brynjar og Kristian Ollestad er brørne bak det vesle slakteriet Ollestad kjøtt på Ualand i Rogaland. Dei vonar dei kan bane veg for lokale bønder til å foredle og tene meir på eigne råvarer.

Mattilsynet kursar veterinærstudentar

Mattilsynet kursar veterinærstudentar

Å utføra tilsyn er ein del av veterinærutdanninga. På Røyneberg i Sola var alt på stell, men bøndene får likevel «eit stikk i hjarta» når det dukkar opp bilar i tunet med Mattilsynet sin logo.

Ei viktig påminning

Ei viktig påminning

Det er berre eit drygt år sidan afrikansk svinepest vart stadfesta i Kina. Sidan har sjukdommen spreidd seg i heile landet og til fleire naboland.

Vil setta ned kraftfôrprisen

Vil setta ned kraftfôrprisen

– Når kraftfôrprodusentane blir rikare og rikare, medan gjelda til bøndene veks, bør kraftfôrprisen ned, meiner bonde og Raudt-medlem, Tobias Skretting.

– Det skal smake litt «mormor»

– Det skal smake litt «mormor»

Ved eit lite vegkryss i Gulen kommune i Ytre Sogn, har ekteparet Kathrine Styve Høydal og Yngve Høydal bygd opp ei bedrift som kombinerer lokale råvarer, gode smakar og ein sosial møtestad.