Hjorten utfordrar landbruket på Voss
Bonden har vore boredekksarbeidar i Nordsjøen sidan 1991. Etter så mange år, har dei jamne avbrekka frå fjøs og bratte bakkar på garden Røthe i Dyrvedalen i Voss, blitt ein vane.
Slaktar dyregod
– Skal du bli ein god slaktar, er det veldig viktig å vera glad i dyr, seier Stian Espedal, som nett har skrive ei bok om korleis du lagar mat av dei.
Yngste bonden på Kvitsøy
Ingve Nordbø har bygd nytt mjølkefjøs på ei ramsalt øy i Boknafjorden. Kvitsøylamma beiter seg til eksklusiv kvalitet på holmane, medan kyrne kvitterer for godt stell med høg yting.
SMOK – med kontroll på drifta
SMOK (Straumsnes Mjølk og Kjøt) har prøvd ut ulike grassortar og strategiar for grovfôrdyrking. – Vi treng ei grasblanding som toler mykje nedbør og tre slåttar, er køyresterk og gir god avling på litt tung jord, seier Kjartan.
Med heiabeite rett utføre fjøsdøra
40 000 mål med utmarksbeite er grunnlaget for produksjonen til Tor Sigve Hovland. Kvart år sender han kring 900 sauer og lam til fjells, og dei takkar han med gode slakteresultat.
Vil gjera kvinner meir stolte av yrket sitt
Klesmerket FLOR vil hylla arbeidskvinna, og gründer Kristin Lemme sitt mål er å få fleire kvinner inn i landbruket. Med fjøsjakke i fine fargar gjekk ho til topps i Nordea si gründerjakt.
– To veldig spesielle år
Ein sommar med bløyte, etterfølgt av ein sommar med tørke. Salat- og rosenkålprodusent Kjell Vestvik oppsummerer to sesongar, kvar med sine utfordringar.
Til Grieghallen med Jærosten
Hans Voll byrja å produsera ost då han som 53-åring gav frå seg garden. Jærosten har blitt ein suksess, og skal stillast ut blant andre gourmetostar på Oste VM i Bergen denne helga.
Bondevennen er på lufta med ein podcast som det luktar fjøs av!
