Nok tid er viktig for å lukkast
Arnt Haugsgjerd driv med ku, gris, litt sau og ein heil del skog. Oversikt, kontroll og nok tid, er nøkkelord for å lukkast med dei ulike produksjonane, erfarer bonden.
Arnt Haugsgjerd driv med ku, gris, litt sau og ein heil del skog. Oversikt, kontroll og nok tid, er nøkkelord for å lukkast med dei ulike produksjonane, erfarer bonden.
Langtidsmodna spekeskinka frå Tor Åge Hundseid vart nyleg kåra til Årets kjøt foredla av Det Norske Måltid. Topp råvarer, eldgammal kunnskap og god tid er oppskrifta.
Norsvin Sør-Vest fryktar at bønder kvir seg for Mattilsynet sin tilsynskampanje på gris. Derfor tilbyr styremedlemmene ein uforpliktande «griseprat».
Johannes Soppeland og Per Inge Egeland er begge smågrisprodusentar i Årdal i Ryfylke. No legger dei om til SPF. – Med saneringa gjer me eit løft for framtida, seier Egeland.
Markedsbalanse og reduksjon i produksjonen gir mer penger i kassen for svineprodusentene. Men risikoen for overproduksjon er fortsatt til stede, advarer Nortura.